cien.png
tlo.gif
naskroty.png
tlo.gif
poniedziałek, 07 maja 2018 21:29

Warsztaty kelnerskie

28.04.2018 po raz kolejny w ZSiPO w Nysie odbyły się warsztaty kelnerskie dla uczniów technikum żywienia i usług gastronomicznych pod  patronatem Akademii Kelnerskiej, która szkoli pracujących kelnerów w hotelach i restauracjach z  całej Polski. Od lat współpracujemy z Klastrem Gastronomicznym. Kursy tego typu cieszą się duża popularnością w naszej szkole. Uczestnicy pod fachowym okiem mogą zdobywać kolejne umiejętności wykraczające poza program szkolny i ćwiczyć je w praktyce.  Program szkolenia przewidywał: serwis niemiecki, synchroniczny, francuski, linię szkła oraz sztućców, szablowanie - pokazy serwowania wina musującego a także dekantację wina czerwonego.  Koordynatorem kursów jest Maria Skarbek-Kluska a zajęcia odbywają się w profesjonalnych pomieszczeniach szkolnych. Wszyscy uczestnicy dostali certyfikaty, a 9 uczestników Indeks Akademii Kelnerskiej.

Maria Skarbek-Kluska