Chleb od tysięcy lat jest podstawowym elementem posiłków ludzkości, stąd też postanowiliśmy odwiedzić nasze zaprzyjaźnione stowarzyszenie „SAMI SOBIE”, działające na Rzecz Miłośników Sztuki Kulinarnej i Regionalnych Przysmaków, gdzie pod okiem pani Marii uczniowie klasy 2 i 3 Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych uczestniczyli w wypieku chleba na zakwasie według niezmiennego przez ponad stulecie przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Zobaczcie sami.