W dniach 26–27 stycznia uczniowie klas 1 TUG, 2 TWG oraz 3 TUG uczestniczyli w profesjonalnych kursach kelnerskich, prowadzonych przez pana Jana Jakimowicza z „Jakimowicz” HoReCa Academy. Podczas szkolenia uczniowie podnosili swoje kwalifikacje zawodowe, biorąc udział zarówno w zajęciach teoretycznych, jak i praktycznych. Program kursu obejmował m.in. obsługę konsumenta, organizację pracy na stanowisku kelnera, przygotowanie sali restauracyjnej do obsługi gości, podstawy enologii win, a także budowanie relacji z gośćmi i współpracownikami, typologię gości oraz rozwiązywanie sytuacji trudnych. Udział w kursie pozwolił uczniom zdobyć cenne doświadczenie i praktyczne umiejętności, które będą miały istotne znaczenie w ich przyszłej pracy zawodowej w branży gastronomicznej.
